옥수수의 습격 썸네일형 리스트형 옥수수에 관한 불편한 진실 '옥수수의 습격' 음.. 책에 대한 리뷰에 앞서 이 말부터 하고싶다. 충격적인 책이다. 내가 알고있던 먹거리에 대한 상식중에서도 잘못알고 있던 내용도 있고, 또 알고는 있었지만, 많은 이들에게 '불편한 진실'로 다가갈 내용도 꽤 된다. 이 글을 읽는 분들에게, 이 책을 꼭 읽어보라고 권하면서 이야기를 시작해 본다. 이 책의 큰 주제는 먼저 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산에 대한 용어정리, 우리몸에 끼치는 영향에서부터 시작한다. 그리고 만병의 근원이자 재앙의 시작인 옥수수에 관한 이야기가 책의 시작부터 끝까지 펼쳐진다. 아~ 옥수수.. 이 책을 읽고나자 다시는 옥수수를 쳐다보고 싶지도 않을것 같다. 지금껏 옥수수가 몸에 좋은 식품인줄 알았다. 어린 아이들 간식으로도 과자보다 찐 옥수수 한토막이 더 좋을거라고 막연하게 .. 더보기 이전 1 다음
