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오메가-3

꼭 먹어야할 효과좋은 영양제, 오메가-3 영양제라고 해서 이것저것 챙겨먹는 스타일은 아니다. 그 흔한 비타민제도 챙겨 먹어본 적이 없으니. 몇년전 미국에서 돌아온 누나네가 센트룸이라는 멀티비타민약을 선물해줘서 먹은 적이 있지만 비타민이라는게 늘 그렇듯 직접 몸으로 느껴지는 효능, 효과가 없어서인지 귀찮아서 먹다 말아 버렸었다. 그런 내가 꼬박꼬박 하루 한알씩 챙겨먹는 영양제가 있으니 바로 오메가-3 되시겠다. 십여년 전부터 건강검진 때마다 지적되는게 고지혈증이다. 지금은 명칭이 이상지질혈증 으로 바꼈지만, 한마디로 피속에 기름기가 많다는 뜻이다. 이는 혈중 콜레스테롤이 많아서 심혈관질환, 뇌출혈이나 뇌경색, 당뇨병, 고혈압등을 유발하는 인자가 되기도 한다. 고지혈증 자체가 병은 아니지만 심각한 성인병을 유발하는 무서운 몸의 신호라고 볼수 있다.. 더보기
옥수수에 관한 불편한 진실 '옥수수의 습격' 음.. 책에 대한 리뷰에 앞서 이 말부터 하고싶다. 충격적인 책이다. 내가 알고있던 먹거리에 대한 상식중에서도 잘못알고 있던 내용도 있고, 또 알고는 있었지만, 많은 이들에게 '불편한 진실'로 다가갈 내용도 꽤 된다. 이 글을 읽는 분들에게, 이 책을 꼭 읽어보라고 권하면서 이야기를 시작해 본다. 이 책의 큰 주제는 먼저 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산에 대한 용어정리, 우리몸에 끼치는 영향에서부터 시작한다. 그리고 만병의 근원이자 재앙의 시작인 옥수수에 관한 이야기가 책의 시작부터 끝까지 펼쳐진다. 아~ 옥수수.. 이 책을 읽고나자 다시는 옥수수를 쳐다보고 싶지도 않을것 같다. 지금껏 옥수수가 몸에 좋은 식품인줄 알았다. 어린 아이들 간식으로도 과자보다 찐 옥수수 한토막이 더 좋을거라고 막연하게 .. 더보기